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En esos días fresco es muy reconfortante cocinar y compartir una comida de olla para reparar el alma y ahuyentar el frio del cuerpo. La coca de recepte es muy versátil, para cualquier hora y podemos ser muy creativos con los sabores. Disfruta de la cocina y no dejes echar a perder las bananas, un buen pan siempre es bienvenido para la merienda o el desayuno.
Quiero compartir algunas recetas contigo. Te traigo esta receta española que también tiene raíces árabes, Coca de Recapte. También un gran homenaje a la clásica cocina de olla como un estofado de bife con porotos. y por ultimo para que aprovechemos las bananas que nos esperan hace días en el canasto de la fruta para hacer un Pan de Banana para la merienda.
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